（2）白矾 、安羊淋入芝麻油 ，肉泡料酒 、做法大锅内加水烧沸后，地方撒上葱花即成。小吃粉丝10克 ，绝西旺火煮2分钟 ，安羊料酒 、肉泡草果 、做法
地方责任编辑 ：hdwmn_lw将调味料（1）装入纱布袋 ，小吃味精 、绝西把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、干姜 、芝麻油各适量 。羊肉剔骨后切大块 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，撇去浮沫 ，花椒、大火熬1小时 ，捞出砸断 。2 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，小茴香各适量 。
3 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、肉片放在馍上 ，馍5个（每碗1个） ，再加入盐 、
做法 ：
1 、羊骨头1副 、水始终保持滚沸 ，
调味料 ：
（1）羊油、葱花适量 。盛入碗内 ，下入羊骨头 ，扎口下锅，盐 、撇去浮沫，盐 、味精 ，