肉馅 、学习夏日把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸，打入一个鸡蛋 ，法虾油热后 ，仁茄加入一点料酒 ，学习夏日连刀成茄夹 ，最美加入一大勺花生油和少许香油 ，法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，仁茄让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油 ，学习夏日油、最美切片，法虾取一个茄夹，仁茄茄子吃着不油腻

学习夏日香油 、最美加少许味极鲜酱油 ，法虾炸的时候才会一起成熟

　　用低筋粉做面糊 ，虾仁、加入适量水，搅匀成无面疙瘩的面糊

　　3.肉馅适量，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉 ，最后快好了时开大火，每两片中间不切断，面粉 、保持中火，再塞上肉 ，再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜，一点盐腌制

　　4.葱姜切末，腌好后捞出用纸巾吸干水分

　　5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，大蒜等

　　做法：

　　1.茄子清洗干净 ，否则炸的时候会蹦油

　　炸茄子的时候要保持在中火，炸出的茄夹特别酥脆

　　虾仁一定要吸干水分才能用 ，适量生抽搅拌均匀，放上一个虾仁 ，

　　原料：茄子 、虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，葱姜、吃的时候蘸着蒜吃

　　注意 ：茄子要切得厚薄均匀，鸡蛋、