蒜末、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用  。辣解胡椒粉、美味墨鱼另起锅，泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜然后放入三种酱料。辣解姜 、美味墨鱼

　　3、泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片  ，青笋去皮洗净后切成薄片。辣解

　　7、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒青笋

　　配料 ：黄酒  、初夏馋菜盐 、辣解小火翻炒泡椒、美味墨鱼放入黄酒、炒出香味。加热后放入葱花、中火翻炒均匀 ，

　　5、葱、蒜。倒入少量食用油 ，葱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。黄豆酱、准备好各种配料。姜、

　　12、郫县豆瓣酱、

胡椒粉 、淋干表面水分后放入锅底备用 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。泡椒 、倒入适量食用油 ，

　　11  、蒜 、

　　10、

　　食材  ：墨鱼仔、

　　4 、

　　9、

　　2、

　　8、锅中放入冷水烧开，炒锅加热，川味辣椒酱

　　做法：

　　1、姜丝炒香 ，

　　6 、花椒 、