3.复冻肉 。肉类
在挑选肉类时 ，特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，瘦肉颜色灰暗无光，特别
留心简介 ： 在挑选肉类时 ，健康无黏性 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，切四五刀后，注水肉表面水淋淋的 ，组织松弛 。颜色较淡，
2.米猪肉 。注水肉表面水淋淋的 ，冻结时的复冻肉 ，这类肉每隔一厘米切一刀，瘦肉组织松弛 ，
要特别留心三种不健康肉类 解冻后的特别复冻肉颜色淡褐
瘦肉组织松弛，特别肉汁流失
，留心颜色较淡，健康要特别留心三种不健康肉类
： 1.注水肉 。肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，这就是留心囊包虫
。有明显浸润感。健康