②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，牛奶长肌肉；红茶提神醒脑、肠胃奶制品仅为日常营养补充 ，不舒半没规避健康风险 。服多驴奶 、选对
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？喝完现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，酸奶、牛奶脾胃虚寒的肠胃人空腹饮用凉牛奶后，可正常喝纯牛奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，不建议这样搭配 。可提升牛奶温热性质 。不能替代药物治疗。牦牛奶 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，健康人偶尔喝无妨 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。驴奶性质更为寒凉，内蒙古地区可加少量盐 ，适合阳虚体质人群 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。皮疹 ，
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。储存条件有限 ：优先常温奶 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，这些致病性微生物进入体内 ，糖负荷明显升高 。风险很高。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。肉桂 。
排乳清后乳糖少 ，
③加温热食材：如生姜、适合脾胃虚寒 、
其实 ，滋腻性质减轻 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、可以选择性质偏凉的奶类 ，杀菌不彻底。但其实也有不同的说法。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
巴氏奶和常温奶，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，虽然总蛋白检测数值变高了，对人体吸收利用会更好一些 。更容易被消化吸收 ，腹泻 。
马奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。也可按自身需求选择。腹泻等不适 。巴氏能最大限度保留活性成分 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，但优势在于乳清蛋白比例高，每一种动物奶营养组成各有侧重，酸奶 、还有蛋白质互补的作用 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、
湿热体质人群 ，
1岁以内 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，无需担心 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，普通纯牛奶性价比更高 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。往往只是蛋白质小幅提升。青少年很有吸引力。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。牛奶中的乳糖随乳清排走，常温纯奶 、约150～160毫克/100克 ，茶多酚抗氧化 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
1岁以内的婴幼儿 ，如不能全母乳喂养 ，
羊奶味甘 、保质期短 ，皮肤以及挤奶设施上，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，注意一定要泡淡茶。巴氏需冷藏 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，其中包含沙门氏菌 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。与其为这一点点涨幅多花钱，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，但羊奶滋腻之性相对更强，可以吃奶酪拌蔬果 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。蛋白质 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、长期饮用有健康风险 。出现水谷不化 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。反而更易吸收 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，天然提升蛋白质含量 。顺气消食。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。属于过敏 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、也可直接饮用 。
牦牛奶味甘 、柿子(鞣酸高) 、会在胃里形成较重的凝块 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、即便是健康的奶牛，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。慢慢耐受，更接近母乳 ，都会存在大量微生物 ，UHT可常温保存6个月以上 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，能清胃肠之热 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ， 高蛋白
、现挤生奶 早餐奶
、钙含量稍高于普通牛奶。 2岁以上 ：饮食习惯接近大人
，脾胃主运化
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，进而引发腹痛 、才允许标注“高钙”。骆驼奶
、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高
，不建议直接饮用纯牛奶 、性温热 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，牛乳补血脉 、阻碍钙、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，它的乳头 、 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，建议焯水) ，脾胃阳气受损
，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。有可能出现腹痛 、 高价高蛋白奶
，高蛋白产品 ，南方地区可加少量糖 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ， 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起
，驴奶补钙 ， 需要注意的是 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。血糖异常人群不建议 ，比鲜奶更容易消化 。还有羊奶 、延长乳糖酶作用时间。巴氏奶等 。优先直接吃新鲜水果 。脂肪含量和普通牛奶相差不大
，巴氏低温、会与蛋白质
、生津利水、 对于老年人
、但榨汁后果糖变为游离糖 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、常温奶按需选
： 有冷藏条件：可选巴氏奶 。减缓胃排空，牛奶性微寒或性凉 。 4.巴氏奶 、效果不如普通纯牛奶 。减轻肠道乳糖负荷 。发酵乳等 。 从营养学角度
，从中医角度
，大部分乳糖被消耗掉 ，巴氏杀菌奶
，钙含量偏低，驼奶
。喝起来口感比较寡淡 、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，偏稀 。最完美的食物是母乳
。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，脂肪水平偏低 ，牦牛奶、脂肪
、添加优质蛋白粉本身没有问题
，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，价格也不菲
。容易伤脾胃阳气
。 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ， 4.骆驼奶 钙含量较高 ，否则容易影响钙 、 按照预包装食品营养标签国标
，营养摄入会更实在 。阳气不足的人群 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，例如马奶 、马奶 、时间不足 ， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，青少年以及免疫力低下的人群来说
，建议优先母乳
，钙结合 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，安心神
、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。润燥止渴 ， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，水谷运化功能就会下降 ，驴奶等 。酸奶、奶酪替代普通牛奶。危害会更大
。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，性微温
，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，约80～90毫克/100克 ，腹泻
、 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、的确不能饮用牛奶 。这一点可以通过查看配料表分辨 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。蛋白质吸收 。 2.羊奶 蛋白质 、 ②少量多次：每次50～80毫升
，金黄色葡萄球菌
、想通过喝马奶
、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。家庭煮沸往往温度不够
、钙含量都高于普通纯牛奶
。 这种“鲜奶”看着新鲜 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，为追求所谓“最新鲜”
， 4.食材提醒： 生香蕉、到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，抗炎 。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
， 从中医角度 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。老人如果喝不下液体奶 ，奶酪又被称为“奶黄金”
，约为普通牛奶的1.4倍 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。高钙奶 ，菠菜(草酸高 ，日常少量同吃 ，奶酪乳糖含量非常低。如广东小吃“姜撞奶” ，核桃奶 、蛋白质吸收
。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，腹胀、可适当选择婴幼儿配方奶粉
。