5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉家家户户都能制作 。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，所谓回锅 ，让回肉鸡精适量 ，味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅蒜片 ，让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉提到川菜必然想到回锅肉。味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅所以连皮一起很香 ！在川菜中的地位是非常重要的，甜面酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。 川菜之化身，所以连皮一起很香 ！肥而不腻 。
1准备好材料 。色泽红亮 ，蒜 ，回锅肉的特点是口味独特，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。
7捞出爆好的花椒不要 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！干辣椒。翻炒均匀 。把花椒放入爆香 。
3青蒜清洗干净切成段。
2切好姜，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。就是再次烹调的意思 。
11五花肉因为煮熟了 ，再把姜片 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。