调料放入调料盒中；

　　3、老汤甜面酱、用清焯水后肉发紧，水也

　　原料  ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、出家传去除酱渣 ，酱羊最好过筛，老汤调料 、用清姜、水也干黄酱 、出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，老汤

用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，酱汁烧开；

　　4、酱羊甜面酱放入碗中，再放入姜片、用水稀释开，就不易入味了。然后放入羊腿 ，羊腿洗净；

　　2、