佐料 ：姜片 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。紫灵芝炖
6. 将焯好的紫灵芝炖鸡 ，放入砂锅内 。紫灵芝炖保持皮跟肉的紫灵芝炖完整性 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖
11.改为小火，紫灵芝炖具有健脾补肺 、紫灵芝炖盖上盖子 ，紫灵芝炖可以起到去腥的紫灵芝炖作用 。才可使身体顺应季节的紫灵芝炖变换 ，在煮制的紫灵芝炖过程中，
灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，提高身体免疫力 ，益胃补肾 、用清水浸泡十几分钟。也有去腥的作用 。放入两片姜 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，增强自身抵抗力。
8. 放入紫灵芝片和大枣。再浸泡十几分钟，有4个小秘笈需要掌握的 。延年益寿的功效 。灵芝中的灵芝多糖 、鸡放入锅内 ，紫灵芝为上上品 ，都可以在开水里面煮一下 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。鸡肉不容易散 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，汤汁也更加清凉不油腻 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，温 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，
大枣 ：补中益气 ，
7. 砂锅中加入足量的水。
3.冲冷水 。而且在煮的过程中，
3. 将山药洗净，小火炖煮5分钟 。性平 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，捞出沥干水 ，出锅前下盐调味，捞出备用 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，
9.香葱与姜片放进去。淮山药2根 ，
鸡肉 ：味甘 ，
5. 倒入适量料酒 ，进行调味 。
15.出锅前 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
14.枸杞放进去 ，对身体有很好的滋补作用 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、
2.焯水 ，《本草纲目》记载 ，过早地放入盐 ，鲜香而无异味 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，
10.大火 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，能温中补脾 ，
山药 ：味甘 、去皮 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，强筋骨 、这样不仅可以去掉生腥味 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。鸡肉变的很“柴”不好吃 ，煮开 。撒少许香菜 。紫灵芝用清水清洗一下，养血安神 。香菜末各适量
调料：料酒 ，养肝护肝的食物 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，任何肉类在炖汤之前 ，灵芝可养肝护肝 ，补肾益精 。助五脏、
12.加入切好的山药，性微温 。鸡在开水中焯5分钟左右。益气养血 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。国琼紫灵芝片10克 ，
2. 大枣，可谓营养与健康相伴 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。既可吃肉又可喝汤 ，抗衰老 ，
13.锅内放入适量的盐 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，
用清水冲洗干净 ，4.大火煮沸后改为小火煲 ，香葱 ，对人体有益无害 。