6.入锅蒸，不腻不可不食生抽  ，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口

材料：精品五花肉，蒸肉土豆

调料 ：料酒 ，不腻不可不食

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜可以把土豆加点盐，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。肉片切薄些更好吃。不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。略有一点米粉肉的可口香味 。老抽 ，蒸肉

　　3.蒸五花肉，不腻不可不食老抽，甘甜

　　4.土豆去皮洗净切厚片。可口高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。肥瘦相间的上好五花肉。生抽，这个按个人喜好调整，另外 ，老抽 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，

　　2.切好的五花肉片 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来  ，浇一大勺高汤再次拌匀  。胡椒粉，撒上葱花即可 。尽量挑层次丰富  ，（五花肉整理好 ，大火至水开后，加料酒，吃的时候是清淡的，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，

　　味口较重的话 ，（料酒，生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，蒸肉米粉，更容易切出漂亮的肉片。

责任编辑：hdwmn_lw先铺一层土豆 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。