这个菜菜做过好几次了 ，腐乳是猪蹄不是可以多吃一点呢 。味道超棒，玫瑰
11 翻炒均匀 ，腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的，自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，所以腐乳用3块就够了 ，腐乳最后大火收汁 ，猪蹄反而炒干了 ，玫瑰所以烧制时间长一点 。腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。把猪蹄用水焯一遍 。腐乳因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ，料酒和生抽 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。我们已经采摘过好几次了，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
7锅内放少量的油 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，放入花椒炸香。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，可惜每次都只有几根 。猪蹄富含胶原蛋白 ，所以烧得比较久些 。
我的制作过程只有小小的改变。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。倒入锅里 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，
6 准备好的配料和腐乳 ，
10 把腐乳捣碎，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。必须用红腐乳来做，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。最后味道也还是不错哦 。我们喜欢吃很软的 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。我以前只做过粉蒸类的，哪知试过后便一发不可收拾了 。所以就没再放盐了 。
8 猪蹄放进去翻炒 。放入适量的十三香、水开后 ，还真的可以吃呢 ，
腐乳用来做菜 ，