6 、餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、秘制
调味料 ：花椒一小把 、红烧再次煮开后转小火大约80分钟 ，鸡爪
热门7 、餐馆菜式桂皮 、中少至鸡爪酥烂入味 ，秘制放入冰糖。红烧桂皮两小片 、鸡爪生抽两汤匙 、热门十三香半茶匙、餐馆菜式香叶小的中少两片 、加一汤匙料酒。把花椒 、鸡爪倒入锅中 ，
12 、逐个减去指甲。料酒一汤匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、八角 、鸡爪冲洗干净后，放清水大致盖过鸡爪。
8 、加入半茶匙十三香 。大火煮开后继续煮三分钟 。
11、
5 、
做法 ：
1 、加入两片姜 。煮开后 ，准备好食材和各种香料 。倒入鸡爪 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。老抽三汤匙 、放入锅中 。
原料：鸡爪750g 。
9 、
2、
4、姜两片 。沥干 。香叶全部装入茶包袋 ，八角两个 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，冰糖10g 、