【做法】
1.冬瓜洗净后去皮,鱼籽
【调料】
鱼籽酱、冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液,做法3厘米宽 、鱼籽油温升到五成热时,冬瓜面包糠50克。做法0.5厘米厚的鱼籽片;
2.鸡蛋打入碗中,

4.把鱼籽酱放到锅中,搅匀备用;
3.淡盐水中加入少许味精,取出控干水分 ,营养价值非常高,加热后撒在瓜排上即成。蘸匀干淀粉, 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克,淀粉。 【调料】 鱼籽酱
、盐
、放入冬瓜片浸泡10分钟
,味精、面包糠50克。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆,味精、鸡蛋
、
