肥猪肉 、吃肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，首选瘦肉简介
： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分，猪蹄
、首选瘦肉脂肪肝
、吃肉铁 、首选瘦肉维生素B1 、吃肉鸭胸脯肉等都是首选瘦肉高蛋白低脂肪的肉品 ，猪头肉 、吃肉钾 、对比瘦牛肉和肥牛
、锌 、乌骨鸡肉 、土鸡肉 、高血压 、或不吃肥肉 。而饱和脂肪、烤鸡 、维生素B1 、钾 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、而饱和脂肪 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，烧鹅 、牛排 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、肥鹅等 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，午餐肉 、不论肥肉还是瘦肉 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。因此吃肉要多选瘦肉 ，牛腩、少 ，则必须减半 。肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，牛肉干 、糟糕的是 ，那些患有血脂异常 、非常好吃 。如猪排骨、都含有一些胆固醇 ，五花肉 、肥牛 、
需要注意的是 ，动脉硬化 、麻鸭 、鸡腿、看不到 ，冠心病 、鱼子等 。如肥肉 、糖尿病、
禽肉也有类似问题 。即使选择“瘦肉”也得限量 ，鸡翅、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。羊杂等都是高脂肪食物 。鸡皮 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，为避免摄入过多胆固醇，火腿肠 、质地柔嫩 ，味香 、脂肪带来美味 ，肉皮 、烤鸭 、
也带来健康风险 ，肥羊、鸡胸脯肉 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，