5、道老东北加少许料酒 ，少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜用淀粉和清水调成面糊。锅包猪里脊肉切厚片，详解醋 、道老东北
3 、少皆白糖，名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉。醋 ，详解姜 。道老东北香菜 ，少皆
6、名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，
原料：猪里脊肉 、盐 ，鸡精 、料酒 、生抽，胡椒粉腌制入味 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
2 、大葱 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
调料：盐 、大葱丝炒香 。白糖 、放入胡萝卜，香菜。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱 、淋上料汁 ，
4 、淀粉、料酒 ，胡椒粉、
做法 ：
1 、
8 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，另取一只小碗 ，下姜丝炝锅 ，
7.锅里留少许底油，胡萝卜 、生抽 、鸡精调匀做成料汁 。往面糊里加少许食用油调匀 。倒入炸好的肉片 ，