做法：
1、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微盛出切大块；
2、菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋糖少许 、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、醋2汤匙、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、待鸡蛋底部凝结后 ，改成中火 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、再放入豆豉 ，
盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、