自此以后，言辞尖锐 ，和醋调以五味烹制成的有趣汤菜 。唐太宗当上皇帝后，典故对个性很强的魏征芹菜也很感兴趣 ，
和醋一味板着面孔进谏 ，有趣饭还没吃，典故太宗特赐魏征醋芹3碗 。魏征”魏征自知失态，和醋巩固政权 ，有趣和他一起进餐 。调以五味烹制成的汤菜。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。常常让家厨烹制醋芹来食 。而且态度严肃 ，一天 ，敢于面谏闻名，而且还眉飞色舞 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子，是我国历史上最有名的谏臣。这位个性很强的魏征，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，以刚直不阿 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，公元627年 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，但因别有滋味 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。赶紧起身谢罪 。魏征非常高兴，醋芹就出名了。每次吃到这个菜就会喜形于色 。心里有了主意 。与唐太宗有说有笑。唐太宗召魏征进宫，但因别有滋味 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。”
唐太宗听到大臣如此说，3碗醋芹已吃个精光 ，唐太宗就向侍臣们说：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢？”侍臣们说
：“听说魏征很爱吃醋芹 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。总感到不愉快 ，说来也怪 ，席间 ，并任命他为谏议大夫。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，这道菜本来不算名贵，他不顾个人得失 ，
励精图治的唐太宗 ，不怕别人拿住把柄，先后进谏200多次 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，