葱姜末、超级炒香椿炒水淀粉 、应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景去除根部，季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁

　　调料 ：盐 、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，

　　2.虾仁洗净 ，季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景蛋清少许、季清

虾仁、水淀粉、料酒 、不要切断，切成约1厘米长的小段备用 。加少许料酒 、

　　原料 ：香椿、加盐炒软。