7锅内留少许油 ，让享糖和鸡精 ，块感下油烧热后 ，觉番料酒 一大勺、茄烧
12放盐 、豆腐老抽 一大勺、吃肉辣椒和花椒炒香 。让享花椒 、块感
11放入煎好的豆腐 ，盐、临出锅时放葱即可 。蒜 、
食材明细：豆腐 400克 、
2姜蒜切片，
9放番茄炒出汁水 ，
4铁锅烧热 ，豆瓣酱 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用 。再放老抽炒匀。
10放半小碗水 ，
8再放豆瓣酱、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。烧开 。约厚一厘米 。葱、
3我这次用的是老豆腐 ，约400克，料酒炒匀 。下姜蒜 、
5煎至皮脆金黄即可 。炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖 、直至汤汁收干，姜 、切了方形的薄块 ，