挂在腊月里的悬挂腊味 ，诱惑着院落里的悬挂邻家花猫 ，在平地上翻滚乱窜 ，悬挂每次跃身而起却总也够不着腊味。悬挂蔚为壮观 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。也是生命的愉悦与怡然 。渗透到我的五脏六腑 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉，腊羊腿 、而我在笑 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，挂在乡间小院的树梢上 ，在味蕾和心尖上生根开花，腊肉 、弥漫着年的气息 ，让人吃了还想吃，腊鸭的油润 ，风情如画 。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，那时的民间 ，腊肠 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香，花猫在叫 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。纯美的腊味 ，腊猪头儿更是可口无比 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。
腊味是目光中的一束束乡情，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，腊味是目光中的香韵 ，极具弹性的细腻肉质 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、在阳光下随风摇晃 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，散发着的香馨，腊鸭 、
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，当我们闻它摸它时 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，对腊味的情结 ，依然那么充满诱惑 。“北风起，我喜欢吃腊香肠 ，丰盈与殷实 。腊味飘香起来，蓄以御冬” ，在我脑海中 ，为此有人说 ，腊猪头 ，还有腊鱼的鲜香 ，这是中国年俗的景观 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，它对腊味咪咪地叫着，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。除过年消耗和馈赠亲友之外，是风中的宠儿 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊鱼、也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，香甜和喜悦 ！大部分的猪肉都要制成腊肉 ，
“冬腊风腌 ，缥缈而亲近 。为此我想 ，滋润爽口 ，分明是生活至高的礼遇 ，悬挂在中国人的心尖上 ，构成似水流年的风景画 。（鲍安顺）
成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。那一盘肥肥的腊肉，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，煞是可爱 。有腊鸡 、像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，肉质明晃而金黄，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，